分類: 內分泌及糖尿科

「吃太多糖就會患上糖尿病？」相信很多人也和Alex一樣有過類似的想法。究竟糖尿病和糖分攝取以至肥胖有何關係呢？

內分泌及糖尿科專科歐陽亦璋醫生表示，吃過多甜食雖然會增加罹患糖尿病風險，但卻不是唯一或直接引致糖尿病的因素。至於肥胖和糖尿病則是有密不可分的關係，這是因為當身體內積聚過量脂肪，胰島素阻抗性就會增加，胰臟無法分泌足夠的胰島素來抑制血糖，最終導致糖尿病。

那麼這是否意味着糖尿病人透過減重便能減輕病情？腸胃肝臟科專科畢耀權醫生指，控制體重和調整生活型態確實可以減少胰島素阻抗，增加血糖穩定性，但很多人卻忽略當中的要點。譬如在飲食習慣上，糖尿病患者及肥胖人士或以「戒糖」，「戒澱粉」等方式減肥，只不過畢醫生就認為，均衡飲食才是控制糖尿病的關鍵要訣，即是既不能過度偏重某類食物，又同時不能完全戒掉某些食物。

除了飲食控制外，兩位醫生亦特別提到規律運動對控制糖尿病的重要性，糖尿病患者可透過運動改善胰島素敏感性，促進胰島素發揮作用，從而有助血糖控制。

肥胖不僅影響外觀，更被視為疾病的一種。別以為脂肪只會積聚在肚腩、手臂和大腿，脂肪亦可以積聚於內臟！當肝臟積聚過多脂肪，脂肪比例超過肝臟整體的百分之五，就屬於脂肪肝。大部分輕症患者均沒有病徵，亦不會對肝臟造成明顯傷害，但隨着時間擴展，嚴重脂肪肝患者會出現肝炎，慢慢演變成為肝硬化，甚至肝衰竭，威脅性命，因此及早介入和預防脂肪肝十分重要。

內分泌及糖尿科專科歐陽亦璋醫生表示，近年都市人生活型態改變，例如喜好含糖飲料、高脂肪食物，以及缺乏運動等，都令中央肥胖、糖尿病等問題愈來愈普遍，而這些情况都與脂肪肝有密切關係。脂肪肝不但會演變成多種肝臟疾病，甚至會增加罹患冠心病、中風、血管病及慢性腎病的風險。

然而，如能及早發現脂肪肝，大部分個案均可以透過健康生活模式預防惡化，改善病情。歐陽醫生就指出，減肥及運動是目前最有效預防及治療脂肪肝的方法，不少案例都顯示，正確的減重能直接改善脂肪肝的狀況，但他提醒患者切勿過快地減重，減約5%至10%的體重已經有助消耗肝臟的脂肪，否則除了損害健康外，還可能適得其反，讓脂肪肝變得更嚴重。

很多人或許也有一個疑問就是：「很瘦的人也會有脂肪肝嗎？」腸胃肝臟科專科畢耀權醫生就指出，肥胖是脂肪肝的其中一大因素，但不是唯一指標，參考本地數據，約有一至兩成BMI未達肥胖水平的人士同樣患上脂肪肝。非肥胖人士如有高血糖、腰圍超標、體內鐵蛋白較高等，均是高風險因素。因此，畢醫生建議無論是肥或瘦，均要定期進行身體檢查，保持良好飲食習慣及規律運動，例如遠離高糖飲品，多進食蔬菜類食物，避免酗酒，透過養成健康生活型態來預防或減輕脂肪肝。